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Random content: Vol-au-vent con Uova
- Posted 22nd August 2017, 3:24 pm
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By Cibarie
Ingredienti:
8 vol-au-vent
3 uova sode
100 g di tonno sott'olio
1 trito di prezzemolo
200 g di Maionese
1 limone
Preparazione:
Preparate i vol.au-vent. Mettete in una terrina le uova sode tritate finemente, unite il tonno pure tritato con un poco del suo olio, il prezzemolo tritato, il succo di mezzo limone, metà della maionese e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Con il composto riempite…
News
Zuppa di Ceci
- Posted 15th November 2020, 1:48 pm
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By Cibarie
Ingredienti x 4 persone:
300 g di ceci secchi
500 g di patate
100 g di cotenna(cotica di maiale)
1 cipolla(140 g)
1 dado vegetale
2 foglie d'alloro
5 cucchiai d'olio d'oliva(50 ml)
1 peperoncino secco
120 g di pane casareccio a fette
1 pizzico di sale fino
Tempi: preparazione 20 minuti, cottura 167 minuti e ceci in ammollo 12 ore.
Preparazione:
Mettete in ammollo i ceci in acqua fredda…
Cavolfiore con Pinoli
- Posted 5th February 2019, 3:12 pm
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By Cibarie
Ingredienti x 4 persone:
300 g di broccoletti
300 g di cavolfiore
300 ml di latte
5 g di fecola di mais
50 ml di panna liquida
50 g di grana grattugiato
20 g di pinoli
15 g di burro
1 grattugiata di noce moscata
1 spolverata di pepe
2 cucchiai di sale grosso(20 g)
1 pizzico di sale fino
Tempi: preparazione 20 minuti, cottura 50 minuti.
Preparazione:
Scaldate il forno a 150° e imburrate una…
