Biscotti Glassati

Dolci

Ingredienti:
biscotti di pasta frolla

Per la glassa…
1 albume
5 cucchiai di zucchero al velo
1/2 cucchiaino di caffè solubile

Preparazione:
Mettete l'albume e lo zucchero al velo in una ciotola e mescolate.
Dividete la glassa in due ciotole diverse e in una delle due, aggiungete il caffè stemperato e mescolate.
Spalmate alcuni biscotti con la glassa al naturale e altri con la glassa al caffè.
Accendete il fornetto per qualche minuto, spegnetelo e metteteci i biscotti glassati, per farli asciugare con il calore rimasto.