Bruschetta, Rucola e Pomodori
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Antipasti
Ingredienti:300 g di pomodorini tagliati finemente
1 mazzetto di rucola tagliata finemente
6 fette di pane
1 spicchio d'aglioolio d'oliva
Preparazione:
Tostate sulla griglia le fette di pane, insaporitele strofinandoci l'aglio su un lato, irroratele con un filo d'olio e cospargetele con i pomodorini e la rucola tagliati finemente.
Note:
Chi preferisce, può insaporire ulteriormente con pepe o peperoncino spolverizzati.
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