Ingredienti:
500 g di fragole(ben asciutte)
350 g di zucchero
16 g di pectina(Fruttapec 1:1)
succo di mezzo limone

Preparazione:
Inserire tutti gli ingredienti nel frullatore e lavorare ad impulsi fino ad ottenere un risultato abbastanza sminuzzato.
Mettere in una pentola e avviare la cottura a fuoco alto mescolando.
Abbassare il fuoco e proseguire la cottura, che prolungherete in base alla…