140 g di bresaola
1 mazzetto di rucola
30 g di parmigiano a scaglie
1 limone
olio EVO
pepe
Preparazione:
Sistemate le fettine di bresaola su un piatto e conditele con un po' di succo di limone, un filo d'olio e pepe.
Distribuite sopra l rucola e il parmigiano a scaglie, condite ancora con pochissimo olio, succo di limone e una macinata di pepe e servite.
Note:
Vero Cucina