Ingredienti:
1 sedano di Verona
1 piccolo cespo di sedano bianco
1 mela renetta
60 g di gherigli di noce
olio
sale
succo di limone
3 cucchiai di maionese

Preparazione:
Mondate e tagliate a fettine il sedano di Verona, unite il sedano bianco tagliato a pezzetti, la mela renetta sbucciata e tagliata a fettine e condite con olio, succo di limone e sale, emulsionati con l'aiuto di una forchetta.

Mescolate bene e mettete l'insalata nel frigo per 30 minuti circa.
Prima di servire togliete dal frigo, unite la maionese, i gherigli  di noce spezzettati grossolanamente, mescolate di nuovo delicatamente e servire.
 
Note: