Insalata con Noci

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Ingredienti:
8 cuori di lattuga
2 pere
60 g di gherigli di noci
olio
succo di limone
sale
pepe


Preparazione:
Staccate tutte le foglie e mettetele in una terrina. Sbucciate le pere, tagliatele a tocchetti e unitele all'insalata.
Spezzettate in 2 o 3 parti ogni gheriglio di noce e mettete anche questi nella terrina.
In una scodella sbattere bene insieme all'olio, il limone, un pizzico di sale e pepe e quando sarà tutto ben emulsionato, condite l'insalata.
Mescolate e servite subito.

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