Pizza con Capperi e Carciofini

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Ingredienti:
Pasta per Pizza(vedi Basi)
1 vasetto di carciofini sott'olio
1 mozzarella
200 g di polpa di pomodoro
2 cucchiai di capperi
sale
olio

Preparazioni:
Preparare la pasta, distenderla nella teglia unta d'olio, coprirla con la polpa di pomodoro, un pizzico di sale e farla cuocere in forno a 250° per circa 20 minuti.
Estrarla dal forno, ricoprirla con fettine di mozzarella, i carciofini tagliati a metà, i capperi, aggiungere un filo d'olio e rimettere in forno per altri 10 minuti circa.
Servire ben calda.


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