Salsa di Cioccolato all'Arancia

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Ingredienti:
400 g di cioccolato fondente
120 g d'acqua
bucce di 4 arance
2 cucchiai di zucchero


Preparazione:
Mettere sul fuoco l'acqua con le bucce d'arancia e lo zucchero, far bollire per 5 minuti e lasciare in infusione per almeno 1 ora.
Filtrare e versare a filo nel cioccolato fuso a bagno maria.

Note: 

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