4 tuorli
150 g di zucchero
1/2 litro di latte caldo
1 buccia di limone
1 bustina di zucchero vanigliato
Preparazioni:
Sbattete a lungo i 4 tuorli con lo zucchero.
Aggiungete il latte caldo con la buccia di limone, la bustina di zucchero vanigliato e mettete sul fuoco basso.
Quando comincia ad addensarsi(non deve bollire), togliere dal fuoco e lasciate raffreddare.
Versate la crema nel contenitore specifico e mettete in frigo mescolando ogni ora fino a solidificazione.
Note:
Selezione
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