Ingredienti:
8 vol-au-vent
3 uova sode
100 g di tonno sott'olio
1 trito di prezzemolo
200 g di Maionese
1 limone

Preparazione:
Preparate i vol.au-vent. Mettete in una terrina le uova sode tritate finemente, unite il tonno pure tritato con un poco del suo olio, il prezzemolo tritato, il succo di mezzo limone, metà della maionese e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Con il composto riempite i vol.au-vent ormai raffreddati e decorate con la maionese rimasta.

Note: