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Your search for “"cipolla"” gave approximately 90 results:

News: Braciole al Pomodoro e Salvia

  • Posted 7th January 2001, 3:18 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 4:
4 braciole di maiale(600 g)
3 cucchiai di farina(30 g)
400 g di passata di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro(10 g)
1 cipolla piccola(100 g)
2 rametti di salvia(20 g)

5 cucchiai di burro(50 g)
2 pizzichi di sale fino
1 spolverata di pepe


Tempi: preparazione 5 minuti, cottura 10 minuti.

Preparazione:
Sbucciatela cipolla, lavatela, asciugatela con carta da cucina e

News: Pizzette con Verdure e Olive

  • Posted 31st December 2000, 1:43 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 6:
500 g di pasta da pane lievitata
50 g di olive verdi snocciolate
1 cipolla(140 g)
1/2 peperone rosso(70 g)
1/2 peperone giallo(70 g)
1 pomodoro(150 g)
2 cucchiai di farina(20 g)

5 cucchiai di olio di oliva(50 ml)
1/2 cucchiaino di sale fino
1/2 cucchiaino di pepe

Tempi: preparazione 20 minuti, cottura 25 minuti, riposo 30 minuti

Preparazioni:

La base - Foderate una placca con

News: Fagioli Gratinati

  • Posted 11th November 2000, 1:44 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 4:
250 g di fagioli bianchi di Spagna secchi
5 cucchiai di grana grattugiato(50 g)
1 cipolla(140 g)
1 carota(80 g)
3 chiodi di garofano
2 foglie d'alloro
2 spicchi d'aglio
3 cucchiai d'olio d'oliva(30 ml)
1 cucchiaino di pepe in grani(5 g)
1 cucchiaio di sale grosso


Tempi: preparazione 30 minuti, cottura 2:15 ore, riposo 12 ore.

Preparazione:
Mettete i fagioli a bagno in acqua tiepida

News: Minestra di Riso e Carne

  • Posted 4th November 2013, 5:44 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 4:
250 g di ceci secchi
150 g di riso
8 costine di maiale(320 g)
100 g di prosciutto crudo
200 g di polpa di pomodoro
30 g di burro
1 rametto di rosmarino
1 spicchio d'aglio
1 cipolla
1 costa di sedano
2 cucchiai d'olio d'oliva
4 cucchiai di grana grattugiato
1 filoncino di pane
1 spolverata di pepe
1 pizzico di sale fino


Tempi: preparazione 20 minuti, cottura 2 ore e 32 minuti,…

News: Melanzane alla Parmigiana

  • Posted 5th January 2009, 2:58 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 6:
4 melanzane tonde(800 g)
300 ml d'olio di semi
50 g di farina bianca
400 g di polpa di pomodoro
1 cipolla(140 g)
1 provola
200 g di mozzarella
50 g di grana grattugiato
3 uova
20 g di pangrattato
3 pizzichi di sale fino
1 spolverata di pepe
20 ml d'olio d'oliva


Preparazione:
Lavate e asciugate con carta da cucina le melanzane, tagliatele a fette sottili, disponetele in un colapasta,

News: Polenta con Pasticcio di Carne ai Due Formaggi

  • Posted 26th June 2011, 8:54 am
  • By Cibarie

Ingredienti x 4:
300 g di farina di mais
1 cipolla
150 g di luganega
150 g di trita di maiale
80 g di burro
30 g di funghi secchi
400 g di pomodori pelati
100 g di fontina
150 g di quartirolo stagionato
100 g di grana grattugiato
1 spolverata di pepe
1 pizzico di sale fino
1 cucchiaino di sale grosso


Tempi: preparazione 20 minuti, cottura 1 ora.

Preparazione:
Sbucciate la cipolla, tritatela…

News: Polenta e Salamelle Aromatizzate

  • Posted 1st August 2011, 4:51 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 4:
400 g di farina di mais
8 salamelle
2 spicchi d'aglio
20 ml di olio d'oliva
2 rametti di salvia
1 rametto di rosmarino
1 foglia d'alloro
1 cipolla
400 g di pomodori pelati
100 ml di vino rosso
1 spolverata di pepe
1 cucchiaino di sale grosso
1 pizzico di sale fino


Tempi: preparazione 15 minuti, cottura 40 minuti.

Preparazione:
Pulite le salamelle con carta da cucina…

News: Risotto con Mele, Noci e Pancetta

  • Posted 27th November 2000, 1:22 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 6:
350 g di riso per risotti
80 g di burro
2 carote(160 g)
1 cipolla(140 g)
2 dadi vegetali
100 g di uva bianca
100 g di pancetta affumicata a dadini
2 mele rosse(260 g)
60 g di gherigli di noce
1 rametto di salvia(10 g)
1 spolverata di pepe
1 pizzico di sale fino


Tempi: preparazione 25 minuti, cottura 37 minuti.

Preparazione:
Spuntate le carote, raschiatele, lavatele e asciugatele,

News: Zuccotto di Polenta Ripieno di Salsiccia e Mozzarella

  • Posted 23rd December 2011, 1:44 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 4:
400 g di farina di mais
300 g di salsiccia
1 piccola mozzarella
1 costa di sedano
1 cipolla
1 carota
3 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 foglia di alloro
4 cucchiai d'olio EVO
burro
sale
pepe


Tempi: preparazione 1 ora e 30 minuti.

Preparazione:
Tritate finemente la carota, il sedano, la cipolla e rosolateli a fuoco dolce in un tegame con l'olio. Unite la salsiccia, spellata

News: Bocconcini di Maiale ai Peperoni

  • Posted 20th August 2009, 11:45 am
  • By Cibarie

Ingredienti x 6:
800 g di polpa di maiale
5 peperoni rossi(700 g)
1 cipolla(140 g)
1/2 bicchiere di vino bianco(50 ml)
100 g di polpa di pomodoro
500 ml di brodo di dado
5 cucchiai d'olio d'oliva(50 ml)
1 spolverata di pepe
2 pizzichi di sale fino


Tempi: preparazione 20 minuti, cottura 1:32 ore.

Preparazione:
Togliete alla carne le eventuali parti grasse e tagliatela a tocchetti di 3x2 cm. Sb

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