Search results

Your search for “"mele"” gave approximately 47 results:

News: Mele Fritte

  • Posted 28th December 2000, 1:32 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 2:
2 mele verdi (240 g)
80 g di farina "00"
40 g di fecola di patate
1 uovo
1 cucchiaino(5 g) di lievito di birra liofilizzato
1 bicchiere(100 ml) di olio di arachidi
100 g di zucchero
6 cubetti di ghiaccio


Tempi: preparazione 15 minuti, cottura 11 minuti, riposo 30 minuti

Preparazioni:

Pastella - Setacciate le due farine in una ciotola, unitevi l'uovo sbattuto 30 secondi, aggiungete

News: Coppa di Polenta con Fonduta, Speck e Frutta

  • Posted 6th October 2013, 1:36 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 6:
400 g di farina aromatizzata con funghi
10 g di sale grosso
fonduta svizzera

Per accompagnare:
2 mele(240 g)
3 pere(270 g)
250 g di speck
150 g di funghi freschi


Tempi: preparazione 20 minuti, cottura 50 minuti.

Preparazione:
Portate a bollore 1,25 l d'acqua in un paiolo, unite il sale grosso, versate la farina a pioggia, mescolate con una frusta a mano rapidamente, per non formare

News: Risotto con Mele, Noci e Pancetta

  • Posted 27th November 2000, 1:22 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 6:
350 g di riso per risotti
80 g di burro
2 carote(160 g)
1 cipolla(140 g)
2 dadi vegetali
100 g di uva bianca
100 g di pancetta affumicata a dadini
2 mele rosse(260 g)
60 g di gherigli di noce
1 rametto di salvia(10 g)
1 spolverata di pepe
1 pizzico di sale fino


Tempi: preparazione 25 minuti, cottura 37 minuti.

Preparazione:
Spuntate le carote, raschiatele, lavatele e asciugatele,

News: Salsa Arcobaleno

  • Posted 15th March 2017, 1:18 pm
  • By Cibarie

Ingredienti:
2 mele
160 g di noci
la buccia di 2 arance
3 chiodi di garofano
1 fetta di zucca
45 g di pangrattato
500 ml di vino rosso
1 pizzico di cannella
1 cucchiaio di miele


Preparazione:
Pestate i gherigli delle noci e aggiungete la scorza della arance grattugiata, la zucca tagliata a pezzettini, le mele grattugiate, i chiodi di garofano, il pangrattato e il vino.
Lasciate bollire per…

News: Macedonia con Gelato alla Fiamma

  • Posted 20th February 2014, 12:17 pm
  • By Cibarie

Ingredienti:
1 mela delizia rossa
1 mela delizia gialla
1 banana
6 albicocche
2 pesche
1 grappolo di uva bianca
4 fette di ananas
100 g di lamponi
il succo di 1 limone
3 cucchiai di zucchero
1 bicchierino di maraschino
250 g di Gelato alla Crema
zollette di zucchero
cognac


Preparazione:
Spremete il succo del limone in una capace insalatiera e aggiungete lo zucchero e il maraschino.
Sbucciate la

News: Mattonella alle Mele

  • Posted 4th May 2014, 12:35 pm
  • By Cibarie

Ingredienti:
1 kg di mele delizia rossa
1 arancia
2 uova
300 g di panna da montare
100 g di zucchero
50 g di zucchero a velo
1 stecca di vaniglia
1 noce di burro


Preparazione:
Eliminate dalle mele torsolo e buccia, mettetele in una casseruola antiaderente con la vaniglia, mezzo bicchiere d'acqua, il succo d'arancia e poco zucchero, lasciando che si disfino. Appena raffreddate eliminate la vaniglia,

News: Sangria

  • Posted 8th July 2011, 11:54 am
  • By Cibarie

Ingredienti:
mezzo melone bianco invernale
110 ml di rum chiaro
40 g di zucchero
2 arance
1 limone
2 pesche
1 mela
100 ml di vino bianco secco


Preparazione:
Tagliate a dadini il mezzo melone, le pesche e la mela, raccoglieteli in una ciotola, copriteli con il rum e lo zucchero, lasciateli riposare almeno 2 ore, mescolando 2-3 volte nell'attesa, lo zucchero deve sciogliersi. 

Aggiungete alla preparazione

News: Aspic di Gamberetti

  • Posted 4th October 2009, 2:14 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 4:
200 g di code di gamberetti
1 mela(120 g)
12 g di gelatina in fogli
1/2 l di spumante secco
250 g di yogurt bianco
1 scalogno(40 g)
1 rametto di menta
2 cucchiai di succo di limone(20 ml)
1 cucchiaino di pepe rosa
1 cucchiaio di sale grosso
1 pizzico di sale fino



Tempi: preparazione 5 minuti, cottura 3 minuti e 14 ore di riposo.

Preparazione:
Il giorno prima, sgusciate i gamberetti,

News: Crescia Fogliata

  • Posted 25th November 2017, 2:46 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 6 persone:
farina
olio EVO
1 uovo
3 cucchiai di zucchero
sale

Per il ripieno:
500 g di mele
100 g di uva passa
150 g di zucchero
100 g di noci
150 g di fichi secchi
cannella
1 bicchiere di marsala
1/2 bicchiere di mistrà(liquore a base di anice)


Preparazione:
Sciogliete un pizzico di sale e lo zucchero con 3 cucchiai d'olio e 2 bicchierini d'acqua tiepida, versate la farina…

News: Insalata Mista con Formaggi

  • Posted 8th January 2018, 5:21 pm
  • By Cibarie

Ingredienti:
1 cespo di lattuga
1 cespo di insalata belga
1 piccolo porro
100 g di gruviera
100 g di provolone dolce
1 mozzarella
1 mela renetta
60 g di olive verdi snocciolate
2 pomodori per insalata
sale
pepe
olio
poco aceto


Preparazione:
Mettete in una capace terrina la lattuga a pezzi, i formaggi a dadini, il porro affettato finemente, la mozzarella, l'insalata belga e la mela sbucciata…

Settings Show search form