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Frutta al Cartoccio sulla G…

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Marinata Pesce

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Crespelle

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Tartine alla Spuma di Prosc…

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Dolce alle Carote

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Dolce alle Zucchine

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News

Cavolfiore con Pinoli

  • Posted 5th February 2019, 3:12 pm
  • By Cibarie

Ingredienti x 4 persone:
300 g di broccoletti
300 g di cavolfiore
300 ml di latte
5 g di fecola di mais
50 ml di panna liquida
50 g di grana grattugiato
20 g di pinoli
15 g di burro
1 grattugiata di noce moscata
1 spolverata di pepe
2 cucchiai di sale grosso(20 g)
1 pizzico di sale fino


Tempi: preparazione 20 minuti, cottura 50 minuti.

Preparazione:
Scaldate il forno a 150° e imburrate una…

Strega Dill Bramble

  • Posted 1st February 2019, 12:11 pm
  • By Cibarie

Ingredienti:
45 ml Hendrick's Gin
25 ml Liquore Strega
15 ml Cordial fiore di sambuco
30 ml succo di limone
1 tea spoon of dill


Preparazione:
Servire in un old fashioned glass e guarnire con mallow flower.


Note:

Carciofi al Forno Ripieni

  • Posted 25th January 2019, 3:10 pm
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Ingredienti x 4 persone:
8 carciofi
20 g di funghi secchi
1 spicchio d'aglio
100 g di mollica di pane
40 ml di latte tiepido
succo di limone
1 rametto di prezzemolo
3 uova
40 g di grana grattugiato
1 grattugiata di noce moscata
sale
pepe
1 cucchiaio d'olio d'oliva
30 g di pangrattato


Preparazione:
Fate rinvenire in una ciotola con acqua tiepida 20 g di funghi secchi. Sbucciate 1 spicchio…

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21st January 2019, 1:51 pm Strega Italiana
15th January 2019, 3:06 pm Carciofi Interi Farciti
7th January 2019, 3:02 pm Carciofi nel Coccio
3rd January 2019, 2:04 pm Torta di Albumi con Crema Pasticcera
31st December 2018, 1:46 pm Salsa di Cioccolato all'Arancia
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