Crema di Carote
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Creme Fredde di Verdure
Ingredienti:400 g di carote
200 g di panna da cucina
sale fino
pepe bianco
cubetti di ghiaccio con basilico
Preparazione:
Pulite e lessate le carote, passatele al setaccio, aggiungete la panna, insaporite con il sale fino e il pepe bianco. Servite in una coppa con i cubetti di ghiaccio con basilico.
Note:
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